Semplice come la focaccia.
Unico come Forno Ricca

L'idea di Forno Ricca

Forno Ricca è più che un luogo, è un’esperienza. È dove l’innovazione reinventa la tradizione con l’obiettivo di valorizzarla.

Una lunga ricerca sulle materie prime e sulle antiche tecniche di panificazione sfocia nella rivoluzione del concetto di forno, simbolo della cultura italiana, e dà vita alla focacceria contemporanea. Abbiamo preso uno dei prodotti più semplici e amati della nostra storia enogastronomica e lo abbiamo rivisitato in chiave moderna in un equilibrio perfetto tra sapore, fragranza ed estetica: così nasce Focaccia Ricca.

RICCA FARCITA

Preferisco quando è dentro

Servita nel nostro iconico formato a triangolo da 1/4, la Ricca viene farcita con ingredienti tradizionali o abbinamenti inediti sorprendenti. Un instant classic!

RICCA VESTITA

Preferisco quando è sopra

Alla base c’è sempre la Ricca, ma il vestito cambia. Viene servita intera, ricoperta da un mix di ingredienti accuratamente selezionati e divisa in 6 spicchi. L’ideale da condividere o per grandi appetiti!

Cucina e Cantina

Oltre la focaccia c’è di più!

Nel nostro menu troverai sempre proposte di piatti gourmet (…ma non troppo) e una ricca selezione di vini con oltre 30 etichette differenti, birre artigianali e cocktail miscelati.

Non solo forno perché…
… Da Forno Ricca la focaccia la trovate ovunque, anche nelle nostre proposte di cucina.
La troverete sempre in forme e consistenze differenti ad accompagnare i nostri “Piatti del Forno” a base di carne, pesce e vegetariani.
Sono ricette sfiziose, preparate selezionando con attenzione ingredienti di prima qualità e 100% italiani.

Si sa, la focaccia è perfetta con un buon calice di vino, o con una bella birra fresca artigianale o perché no, con un cocktail raffinato.
Non rimanete a bocca asciutta! Scegliete l’abbinamento perfetto alla vostra Ricca preferita.

Dove siamo

I Forno Ricca non sono delle semplici location, ma sono LE location.

4 Marzo

In Via IV Marzo a Torino, nella sua romantica piazzetta, nasce il primo Forno Ricca, nel cuore della movida torinese, pulsante di vita dalla mattina alla sera.

Via IV Marzo, 8/B – 10122 Torino
T. +39 011 800 69 12
E. 4marzo@fornoricca.it

Orari

Dal lunedì al venerdì

Pranzo
12.00 - 14.30
Cena
18.00 - 23.00

Sabatodomenica e Festivi

Continuato
12.00 - 24.00

Palazzo Nuovo

Via San Ottavio, 15 – 10124 Torino
T. +39 3011 905 34 83
E. palazzonuovo@fornoricca.it

Orari

Dal lunedì al giovedì

Continuato
10.00 - 22.00

venerdì

Continuato
10.00 - 23.00

Sabato

Continuato
12.00 - 23.00

Domenica e Festivi

Continuato
12.00 - 22.00

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Se la focaccia vuoi provare, un tavolo devi riservare.

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Consigliamo di inviare la richiesta di prenotazione 48 ore prima della data richiesta.